Loches
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Tertiaire
Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l’emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d’emploi avec bienveillance et réactivité.
Nous sommes soucieux d’apporter à nos clients, ainsi qu’à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d’optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat.
Vous attendez de votre mission professionnelle qu’elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit !
Description du poste et Missions
Mission pour remplacement
Vous préparez les repas d’une collectivité à Loches, dans le cadre d’un remplacement, du lundi au vendredi de 5h30 à 13h.
Au sein d’une équipe organisée, vous assurez la préparation quotidienne des repas, en respectant les règles d’hygiène et les impératifs de service. Vous collaborez avec le personnel de cuisine et le responsable de site pour garantir la qualité des plats servis.
Vos principales missions sont les suivantes :
– Préparer et cuire les plats selon les menus établis
– Contrôler la qualité et la température des préparations
– Dresser et conditionner les plats pour le service
– Veiller à l’application des normes HACCP
– Participer au nettoyage et à la remise en ordre des postes de travail
Profil recherché
Vous aimez le travail bien fait et savez tenir un rythme soutenu, surtout en début de journée.
– Formation ou expérience en cuisine collective exigée
– Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes précises
– Organisation et rigueur dans la gestion du poste
– Disponibilité sur les horaires indiqués