Saint-Sébastien-sur-Loire 
Tertiaire
Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l’emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d’emploi avec bienveillance et réactivité.
Nous sommes soucieux d’apporter à nos clients, ainsi qu’à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d’optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat.
Vous attendez de votre mission professionnelle qu’elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit !
Description du poste et Missions
Notre client, acteur reconnu de la grande distribution alimentaire, recherche un Poissonnier (H/F) pour renforcer l’équipe de son rayon traditionnel. L’enseigne se distingue par la qualité de ses produits frais et son exigence en matière de satisfaction client.
Vos missions :
- Rattaché(e) au chef de rayon, vous aurez pour principales missions :
- Préparer, découper et mettre en valeur les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages).
- Assurer la mise en place et la présentation du rayon dans le respect des standards de l’enseigne.
- Gérer les commandes et le réassort selon les besoins du rayon.
- Garantir la fraîcheur et la traçabilité des produits en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP).
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé.
- Participer à la gestion des stocks, au suivi des marges et à la limitation de la casse.
Profil recherché
- Vous êtes titulaire d’un CAP Poissonnier ou disposez d’une expérience significative sur un poste similaire (en GMS, poissonnerie traditionnelle ou sur marché).
- Vous maîtrisez les techniques de filetage, de découpe et de présentation.
- Vous avez le sens du commerce, de la propreté et du travail bien fait.
- Dynamique, ponctuel(le) et rigoureux(se), vous aimez travailler en équipe et au contact des clients.